Placuszki owsiane są dobrym pomysłem na drugie śniadanie czy kolację. Od kiedy przepis trafił w moje ręce smażę placuszki i póki co nie mogą mi się przejeść :)
Składniki:
1 jabłko
2 jajka
2 łyżki mąki
2 łyżki płatków owsianych, górskich
2 łyżki otręb owsianych
1/2 łyżeczki siemię lniane
szczypta cynamonu, cukru waniliowego i proszku do pieczenia
Jabłuszko obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Do startego jabłka dodajemy jajka i wszystkie suche składniki. Dobrze mieszamy łyżką.
Teflonową patelnie skrapiamy olejem i rozgrzewamy.
Z jednej łyżki kształtujemy owsiany placuszek na rozgrzanej patelni i smażymy po obu stronach na średnim ogniu.
Na średniej wielkości patelni zmieści się około sześć placuszków.
Placuszki owsiane podaję posypując cukrem albo do maślanki owocowej.
Pycha!
Miłego dnia! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz